• Jälkkärit,  Reseptit

    Vegaaninen porkkanakakku

    Kaupallinen yhteistyö: Baking by Martinex & Martinex Tämä vegaaninen porkkanakakku laittoi aikoinaan pääni pyörryksiin. Tämä on siis The Porkkanakakku. Ohje on superhelppo ja lopputulos täydellisen kostea, niinkuin porkkanakakun kuuluukin. Toimin tällä hetkellä Martinexin brändilähettiläänä ja käytössäni on monipuolisesti Baking by Martinex leivontavälineitä. Kahvallisia, kannellisia, silikonipohjaisia teräskulhoja ehdinkin jo aiemmin kehua. Niiden lisäksi tuoteperheeseen kuuluu runsaasti silikonisia apuvälineitä, erilaisia kakkuvuokia yms, joten nyt on varaa mistä valita. Tämä on leivontaa parhaimmillaan! AINESOSAT Vegaaninen porkkanakakku 100 g mantelirouhetta 5 dl hienoksi raastettua porkkanaa 5 dl vehnäjauhoja 1 tl ruokasoodaa 1 tl leivinjauhetta 1/2 tl suolaa 1 tl kardemummaa 1 tl kanelia 1 prk…

  • Jälkkärit,  Reseptit

    Maailman paras vegaaninen porkkanakakku

    Tämä vegaaninen porkkanakakku laittoi pääni pyörryksiin ja voin käsi sydämellä todeta, että maku voittaa jopa aiemmin tituleeraamani maailman parhaan porkkanakakun. Tämä on siis The Porkkanakakku viime viikkoisesta ravintolapäivästä. Ohjetta ovat kyselleet niin tuntemattomat, naapurit kuin tutut ja kaveritkin, joten tässä tämä nyt on.  Ohje on superhelppo ja lopputulos täydellisen kostea, niinkuin porkkanakakun kuuluukin.  Ennen tämän reseptin bongaamista olen luullut, että vegaanisten jälkiruokien tekeminen on haastavaa eikä vegaaniset tuotteet olleet mitenkään tuttuja. Kaupan hyllyjä on nyt tullut useampaankin otteeseen tutkittua ja vegaanisia tuotteita on yllättävän paljon, tuorejuustomaisesta soijalevitteestä vaniljakastikkeeseen. Vegaaninen porkkanakakku 100 g mantelirouhetta 5 dl hienoksi raastettua porkkanaa 5 dl…