• Arkiruoka,  Reseptit

    PUNAINEN CURRY-KANAKEITTO SLAW STYLE

    Etätyöt ovat tuoneet ihan uutta ulottuvuutta arkeen, kun ollaan saatu viettää arkipäiviä vaimon kanssa kotona kaksin. Vaikka molemmat tekeekin töitä, niin ehtii siinä töiden lomassa viettää yhteisiä lounas- ja kahvitaukojakin. Eilistä lounasta vaimo valmisteli jo edellisiltana ja se olikin todellista herkkua. On ollut tarkoitus tehdä kanakeittoa jo jonkin aikaa ja nyt osui kohdalle mielenkiintoinen resepti kokeiltavaksi. Julkaisin eilen tästä herkullisen tulisesta punainen curry-kanakeitosta kuvan somessa ja reseptikyselyitä tulikin aika paljon. Keiton juju on se, että raakojen kasvisten ja riisinuudeleiden päälle kaadetaan kiehuvan kuuma keitto. Resepti on peräisin Soppa365 -sivulta, mistä vaimoni tämän bongasi ja teki hieman muunnellen. PUNAINEN CURRY-KANAKEITTO SLAW…

  • Arkiruoka,  Reseptit

    Pikalasagne pannulla

    pikalasagne

    Niko Saarisen instassa jakama pikalasagne saavutti tällä viikolla suuren suosion somessa, ja pakkohan sitä oli kokeilla. Pikalasagne on todella helppo tehdä ja kuuluu nimenomaan nopeisiin arkiruokiin. Lasagnea ei laiteta lainkaan uuniin, vaan valmistus tapahtuu paistinpannulla, jolloin ruoka valmistuu puolessa tunnissa.  Omassa somessani tätä on kyselty todella paljon, joten tässä resepti kaikille jakoon. Mielestäni reseptin suola on nopeuden lisäksi siinä, että tästä voi tehdä juuri sellaisen version, kuin itse haluaa. Seuraavaksi aionkin tehdä tästä vegeversion härkiksestä, mums.  AINESOSAT 8 lasagnelevyä 2 pientä sipulia 2 kpl valkosipulinkynttä 2 rkl tomaattipyrettä 400 g jauhelihaa 1 tlk tomaattimurskaa (Mutti) 2 dl vettä 1 prk…