• arki

    Mitä teen työkseni

    Olen kertonut jo aiemmin, että vaihdoin reilu puoli vuotta sitten alaa, mutta on tainnut jäädä tarkemmin kertomatta, mitä teen.  Olen löytänyt ihan mun jutun! Työni on mielenkiintoista joka päivä, sillä päivät ovat erilaisia. Toimin Avainasiakaspäällikkönä Pro Ratas Oy:ssä ja työhöni kuuluu asiakkaiden auttaminen digimarkkinoinnin parissa.  Tarkemmin siis myyn mainontaa somessa (facebook, instagram, linkedIn), google-perheen palveluita ja lisäksi meillä on oma videotuotanto.  Kiertelen paljon tapaamassa asiakkaita ja toimistotöitä teen toimistolla tai kotona. Työ on innostavaa ja olen mielelläni mukana ihan kaikessa, kuten myynnin lisäksi tuotannon puolella tai esimerkiksi eilen Kakolassa videokuvauksissa. Tänään julkaistiin meidän uudet nettisivut ja sieltä minut voi bongata…

  • arki

    Vegaaniset falafelit kahdella kastikkeella

    Olen vasta aikuisena tajunnut, miten hyvää kasvisruoka voikaan olla. Meillä syödään nykyään yllättävänkin paljon kasvisruokaa rohkeasti maustettuna. Rakastan Fafa`sin halloumi-falafel pitaa ja päätin kokeilla tehdä itsekin falafeleja. Tällä ohjeella voi osallistua vaikka ajankohtaiseen vegaanihaasteeseen, kunhan jättää jogurttikastikkeen tekemättä.  Nappasin falafel-reseptin Viimeistä murua myöten -blogista ja yhdistin siihen Gastronaatti II -kirjan juuri julkaisseen Satu Koiviston nepalilaistyyppisen kastikkeen. Jos et osallistu vegaanihaasteeseen ja sinulta löytyy vielä ylimääräinen kymmenen minuuttia, niin tee vielä lisukkeeksi Liemessä -blogin superhelppo minttu-jogurttikastike.  Vanhempi poika syö kasvisruokaa hieman valikoivasti ja jostain syystä kasvispyörykät kuuluvat suosikkeihin ja falafelit inhokkeihin. Nämä eivät sisällä lihaa ja ovat pyöreitä, joten nimesimme nämä…